Ingrédients
1 gallon (3778 ml) de concombres hachés
8 oignons hachés, moyens
1/2 tasse de gros sel
1 pinte (500 ml) d’eau
Étapes
- Laisser tremper 3 heures.
- Égoutter 2 heures.
- Mettre dans un chaudron, ajouter.
Ingrédients 5 tasses (1250 ml) de sucre
5 tasses (1250 ml) de vinaigre
1 1/2 cuillière à thé de curcuma moulu (tumeric)
1/2 cuillière à thé de clou de girofle
2 cuillière à thé de moutarde sèche
1 cuillière à thé de graines de céleri
Étapes
- Cuire à feu doux 2 heures.
