Historique
Les Tabliers en folie, organisme de cuisines collectives de la MRC du Val Saint-François, ont vu le jour en 1991 grâce à une équipe de bénévoles supportée par des intervenantes du CLSC. Elles ont débuté les activités de cuisines collectives dans un sous-sol d’église. En 1995, l’organisme a été sélectionné par la Fondation Béatie parmi plusieurs autres projets au Québec. Notre projet était innovateur et prometteur. Une première coordonnatrice fût engagée afin de développer l’organisme et d’assurer son fonctionnement général.
En 1994 nous obtenions notre reconnaissance et notre premier financement auprès de Centraide, qui fut un vrai levier financier pour le développement de notre organisme.
En 1996, Les tabliers en folie, fut reconnu comme organisme d’action communautaire autonome et admis au programme de soutien aux organismes communautaires (PSOC).
Depuis ce temps, l’organisme Les Tabliers en folie n’a jamais arrêté d’améliorer ses activités et de toujours répondre au besoin de sa communauté.

Conseil d’administration
- Nancy Gagnon, Présidente
- Elsie Côté, Vice-présidente
- Patrice Hallé, Secrétaire
- Sébastien Champagne, administrateur
- Syndie Jolin, Administratrice