Historique
Les Tabliers en folie, organisme de cuisines collectives de la MRC du Val Saint-François, ont vu le jour en 1991 grâce à une équipe de bénévoles supportée par des intervenantes du CLSC. Elles ont débuté les activités de cuisines collectives dans un sous-sol d’église. En 1995, l’organisme a été sélectionné par la Fondation Béatie parmi plusieurs autres projets au Québec. Notre projet était innovateur et prometteur. Une première coordonnatrice fût engagée afin de développer l’organisme et d’assurer son fonctionnement général.
En 1994 nous obtenions notre reconnaissance et notre premier financement auprès de Centraide, qui fut un vrai levier financier pour le développement de notre organisme.
En 1996, Les tabliers en folie, fut reconnus comme organisme d’action communautaire autonome et admis au programme de soutien aux organismes communautaires (PSOC)
Depuis ce temps, l’organisme Les Tabliers en folie n’ont jamais arrêté d’améliorer ses activités et de toujours répondre au besoin de sa communauté.
Plat préféré : J’aime tout mais plus particulièrement les pâtes fraiches maison et la cuisine indienne
Pourquoi tu aimes travailler ici : Parce que j’aime me rendre utile, être créative, réaliser des projets structurants et être entourée de gens sympathiques…ha oui aussi parce que ça sent la bouffe tout le temps! Haha
Plat préféré : J’aime bien les plats à saveur asiatique et, une fois de temps en temps, un bon club-sandwich maison (c’est vraiment meilleur).
Pourquoi tu aimes travailler ici : J’aime être autour d’un îlot de cuisine et jaser avec le monde. La cuisine, c’est la place la plus chaleureuse d’une maison! Je sais que ce que l’on fait aux Tabliers, c’est utile, nécessaire et pratique. On apprend, on échange des trucs de cuisine, on s’entraide, on apprend à se connaître mieux. Bref, c’est le bonheur.
Conseil d’administration
- Nancy Gagnon, Présidente
- Elsie Côté, Vice-présidente
- Patrice Hallé, Secrétaire
- Sébastien Champagne, administrateur
- Syndie Jolin, Administratrice
