Ingrédients
7 tomates italiennes
1 oignon
4 gousses ail
Une pincée Sel
Une pincée Poivre
Basilic, au goût
Origan, au goût
Un peu Ciboulette
1 c. à thé (5 ml) vinaigre de vin rouge
Huile d’olive
Étapes
- Nettoyer les tomates avec un peu d’eau.
- Couper les tomates et l’oignon en petits cubes. Presser l’ail.
- Mélanger ensemble tomates, oignons, ail, herbes, vinaigre, sel et poivre. Recouvrir d’huile d’olive pour remplir la moitié du mélange. Laisser reposer à la température de la pièce 4 heures.
- Couper des tranches de baguette française et faire dorer. Recouvrir ensuite les tranches avec le mélange.
Source: www.recettes.qc.ca
