Bruschettas

Ingrédients

7 tomates italiennes
1 oignon
4 gousses ail
Une pincée Sel
Une pincée Poivre
Basilic, au goût
Origan, au goût
Un peu Ciboulette
1 c. à thé (5 ml) vinaigre de vin rouge
Huile d'olive

Étapes

  1. Nettoyer les tomates avec un peu d'eau.
  2. Couper les tomates et l'oignon en petits cubes. Presser l'ail.
  3. Mélanger ensemble tomates, oignons, ail, herbes, vinaigre, sel et poivre. Recouvrir d'huile d'olive pour remplir la moitié du mélange. Laisser reposer à la température de la pièce 4 heures.
  4. Couper des tranches de baguette française et faire dorer. Recouvrir ensuite les tranches avec le mélange.

 

Source: www.recettes.qc.ca